La vaisselle en carton recyclable ou biodégradable contribue à améliorer l’impact écologique du monde du jetable jusqu’ici très dépendant du plastique.
La vaisselle en carton : une alternative au plastique ?
Face à la problématique de la surconsommation d’objets en plastique jetable, les assiettes, gobelets et autres pièces en carton sont plus que jamais favorisés à la fois chez les particuliers à l’occasion d’un anniversaire, par exemple, et chez les professionnels de la restauration rapide. Découvrez comment la vaisselle en carton est devenue une alternative au plastique !
L’histoire de la vaisselle jetable débute avec des assiettes et des gobelets en carton
C’est vers la fin du 19e si√®cle/d√©but 20e si√®cle que d√©bute l’histoire de la vaisselle jetable avec notamment l’invention des assiettes en papier en Allemagne (1867) et la cr√©ation des premiers gobelets jetables en carton dans l’√©tat du Kansas (1908).
Ce n’est qu’au sortir de la Deuxi√®me Guerre mondiale que les mati√®res plastiques commenc√®rent √† √™tre employ√©es en masse pour la fabrication d’emballages et de vaisselles jetables, un march√© port√© par de nouvelles habitudes de consommation, notamment la restauration rapide, mais √©galement par les avantages qu’offrent ces mat√©riaux, dont la capacit√© √† adopter toutes les formes, √©paisseurs et dimensions.
Ces facteurs ont contribu√© √† la surconsommation de plastique qui s’en est suivi ainsi qu’√† la pollution que le monde tente de r√©soudre aujourd‚Äôhui.
Un retour aux sources ?
C’est pr√©cis√©ment dans le but de limiter l’usage du plastique jetable que les assiettes et gobelets en carton recyclable reviennent dans nos habitudes de consommation. S’agit-il pour autant d’un retour aux origines de la vaisselle jetable ?
Pas exactement, car, si √† l’√©poque le papier avait √©t√© remplac√© par le plastique notamment par manque de vari√©t√© de formes et de dimensions, le march√© a innov√© depuis et positionne aujourd‚Äôhui la vaisselle en carton comme une bonne alternative au plastique dans bien des cas.
Pour un √©v√®nement √† la maison ? De multiples assiettes en carton recycl√© rondes ou carr√©es sont disponibles √† l’exemple du mod√®le en papier kraft avec motif bambou parfait pour une d√©co de table zen ou le mod√®le en carton biolaqu√© avec motif parole √† associer avec le gobelet biod√©gradable id√©al pour l‚Äôoccasion.
La restauration rapide aussi b√©n√©ficie d’un plus large choix de vaisselle en carton, une solution largement favoris√©e de nos jours pour le service d’un incontournable des fast-foods : les frites ! Pratique, le cornet de frites en carton poss√®de un int√©rieur ingraissable qui le place comme une alternative plus qu’acceptable aux barquettes en plastique.
Le march√© fait √©galement usage de la barquette en carton kraft avec int√©rieur anti-gras pour la distribution d’autres mets frits.
Le carton : la meilleure alternative au plastique ?
S’il est clair que les cornets, barquettes, assiettes et gobelets en carton recyclable s’imposent dans plusieurs situations comme des alternatives plus √©cologiques, plus √©conomiques et plus que satisfaisantes dans leur utilisation face √† la vaisselle jetable en plastique, d’autres mat√©riaux sont √©galement de plus en plus pris√©s sur ce march√©. Certains offrent m√™me des caract√©ristiques plus proches de celles du plastique (duret√©, r√©utilisabilit√©, durabilit√©…) tout en √©tant √©cologiques : fibre de canne √† sucre, PLA amidon de ma√Øs, bambou…
